J'aime les marchés.
Ils ont toujours été présents dans ma vie.
Enfant, c'était le marché découverte des fruits et légumes et de leur saison, des animaux de basses courts, poussins et cannetons .
Adolescent, c'était le passage initiatique "Aux caves Thorel", bar ou mon père aimait à retrouver ses copains primeurs pour pratiquer de la philosophie de comptoir.
Etudiant en exil, c'était la découverte et la dégustation des produits de terroir pour compenser les expériences industrielles que nous subissions au resto U.
Tous les marchés ont une âme qui leur est propre. J'ai clairement une préférence pour les marchés populaires .
J'y retrouve, en particulier, l'été une atmosphère de vacances.
Senteurs d'épices, d'olives et de poissons.
Produits exotiques
Mixité culturelle: Afrique, Orient, Asie, Europe
Mixité sociale : jeune, vieux, travailleur, chômeur, mendiant
Etales du marché de Perpignan
A force de les rencontrer tous les dimanches, les commerçants finissent par vous introniser dans la communauté des habitués.
Poignées de main, clin d'oeil, blague,
Sourire amical et appuyé de la vendeuse...
Dans la foule des chalands, des attentes très variées :
-le projet de vacances,
-le repas du jour,
-la tenue qui la mettra en valeur.
-la gourmandise : fraises, cerises, abricots et autres douceurs
Mille vies, Mille destins se rencontrent, se mélangent, se touchent....et se quittent les bras chargés de leurs découvertes et déjà pleins de souvenirs dans la tête !...